Tin tức

Sau thời gian gần 02 năm thực hiện công tác nghiên cứu đề tài, ngày 20/9/2023, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa tổ chức Chương trình Nghiệm thu cấp cơ sở đề tài nghiên cứu cấp tỉnh “Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa” do Thạc sĩ Trịnh Thị Hồng Vân làm Chủ nhiệm đề tài.

Hội đồng nghiệm thu gồm các đồng chí lãnh đạo sở ban ngành cùng với các Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Thạc sĩ, nhà khoa học, các chuyên gia,…đánh giá rất cao nỗ lực trong thời gian thực hiện đề tài của nhóm nghiên cứu. Kết quả đề tài đã nghiên cứu, xây dựng quy trình và bộ tiêu chuẩn cơ sở cho 03 dòng sản phẩm Tinh chất Yến sào Khánh Hòa Sanvinest dành cho trẻ em, dành cho người cao tuổi và dành cho mọi lứa tuổi. Đồng thời thực hiện công bố trên 02 tạp chí uy tín trong nước. Tổng kinh phí thực hiện đề tài khoảng 2.8 tỷ đồng, trong đó kinh phí hỗ trợ sự nghiệp khoa học là 600 triệu đồng.

Bên cạnh đó, Đề tài nghiên cứu đã có những kết quả vượt trội so với đề cương thuyết minh ban đầu:

- Nghiên cứu thêm 02 dòng sản phẩm không đường cho người cao tuổi và các độ tuổi khác.

- Xây dựng được quy trình và bộ tiêu chuẩn cơ sở cho 02 dòng sản phẩm trên.

- Công bố thêm 01 tạp chí trong nước và 03 tạp chí quốc tế có chỉ số ISSN.

Căn cứ trên các kết quả đạt được, 7/7 thành viên của hội đồng đều nhất trí xếp loại đề tài đạt xuất sắc.