Tin tức

Yến sào Khánh Hòa – Từ xứ sở yến sào đến thương hiệu quốc tế xanh bền vững

12/05/2025

Với chiến lược “Xanh hơn – Bền vững hơn – Toàn cầu hơn”, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã không ngừng mở rộng thị trường quốc tế, đồng thời khẳng định vị thế thương hiệu quốc gia từ giá trị tổ yến thiên nhiên. Hơn ba thập kỷ phát triển, doanh nghiệp không chỉ tiên phong trong khai thác bền vững mà còn kiến tạo mô hình kinh tế xanh, lan tỏa giá trị văn hóa và sản phẩm Việt trên bản đồ thế giới.

Thu hoạch tổ yến trên những vách đá cheo leo giữa biển khơi.

Từ những vách đá cheo leo giữa biển khơi của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, loài chim yến chắt chiu từng sợi nước bọt để dệt nên kiệt tác thiên nhiên quý giá: tổ yến. Từ đó, Khánh Hòa – xứ sở yến sào, đã trở thành điểm sáng trên bản đồ các đặc sản quốc gia và Công ty Yến sào Khánh Hòa chính là thương hiệu đi đầu trong việc khai thác, chế biến, xuất khẩu và nâng tầm giá trị yến sào Việt Nam trên trường quốc tế.

Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa.

Thành lập từ năm 1990, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tiên phong trong công cuộc bảo tồn và khai thác bền vững nguồn tài nguyên tổ yến thiên nhiên tại hơn 33 đảo yến trong tỉnh Khánh Hòa. Sau hơn ba thập kỷ, doanh nghiệp đã xây dựng thành công hệ sinh thái khép kín “từ đảo yến đến bàn ăn” với chuỗi giá trị bền vững và giàu bản sắc văn hóa.

Doanh nghiệp xanh - sản xuất xanh: tiên phong bảo vệ môi trường biển

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường ngày càng gia tăng, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã sớm khẳng định vai trò tiên phong trong bảo vệ thiên nhiên, đặc biệt là môi trường biển – nơi sinh sống của loài chim yến quý hiếm.

Sản xuất yến tinh chế tại Nhà máy Chế biến nguyên liệu Yến sào.

Là hình mẫu tiêu biểu về doanh nghiệp xanh, Yến sào Khánh Hòa đã áp dụng mô hình sản xuất sạch và công nghệ thân thiện với môi trường. Hiện công ty sở hữu 7 nhà máy chế biến yến sào quy mô lớn nhất Việt Nam, đạt các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, HACCP, HALAL và BRCGS. Tất cả các nhà máy đều được vận hành theo hướng tiết giảm phát thải, tiết kiệm năng lượng và sử dụng bao bì tái chế, cam kết không sử dụng chất bảo quản.

Các dòng sản phẩm của Yến sào Khanh1 Hào đạt Thương hiệu Quốc gia năm 2024.

Năm 2024, Yến sào Khánh Hòa tiếp tục ghi dấu ấn khi lần thứ tư liên tiếp có 5 sản phẩm đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam, chủ đề “Vươn mình tiến vào kỷ nguyên xanh”. Doanh nghiệp cũng được công nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao suốt 16 năm liền, với chủ đề 2025 là “Hành trình phát triển bền vững”.

Không chỉ tập trung vào sản xuất, công ty còn triển khai nhiều chương trình bảo vệ môi trường biển đảo như thả cá giống, trồng rừng ven biển, bảo tồn sinh thái. Đồng thời, Yến sào Khánh Hòa phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức các hoạt động tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho cộng đồng dân cư và học sinh, sinh viên.

Với những nỗ lực bền bỉ, Yến sào Khánh Hòa đã được công nhận là Doanh nghiệp xanh tiêu biểu cấp quốc gia, vinh dự nhận nhiều giải thưởng môi trường do Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Công Thương trao tặng.

Sơ chế tổ yến tại công ty Yến Sào Khánh Hòa.

Không dừng lại ở hoạt động sản xuất, công ty còn đẩy mạnh phát triển kinh tế xanh thông qua chuỗi cửa hàng Sanest – Sanvinest trên toàn quốc và hợp tác với hàng trăm đối tác logistics, siêu thị để xây dựng mạng lưới tiêu thụ bền vững.

Ngoài ra, Yến sào Khánh Hòa cũng tập trung khai thác tiềm năng du lịch xanh qua các tour tham quan đảo yến và nhà máy chế biến, tạo thêm nguồn thu ổn định cho người dân địa phương. Hàng năm, công ty giải quyết việc làm cho hơn 5.000 lao động, chủ yếu là cư dân ven biển, góp phần đảm bảo an sinh xã hội.

Đặc biệt, công ty đã hỗ trợ người dân chuyển đổi nghề bền vững thông qua mô hình nuôi yến trong nhà, nhân rộng các “làng nghề yến sào” tại các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Quảng Ngãi…, tạo động lực phát triển kinh tế xanh bền vững trên diện rộng.

Từ Thương hiệu Quốc gia đến Khát vọng vươn tầm quốc tế

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, Công ty Yến sào Khánh Hòa không chỉ chú trọng bảo tồn giá trị truyền thống mà còn nỗ lực mở rộng thị trường quốc tế bằng nội lực vững mạnh và tư duy hội nhập. Những năm gần đây, sản phẩm Yến sào Khánh Hòa đã có mặt tại hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, chinh phục những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Đức, Úc, Hàn Quốc, Singapore và Trung Quốc.

Lô hàng xuất khẩu chính ngạch sản phẩm yến sào Sanvinest sang thị trường Trung Quốc.

Song song với hoạt động xuất khẩu, công ty tích cực tham gia các hội chợ quốc tế, diễn đàn kinh tế và chương trình xúc tiến thương mại quốc gia. Đồng thời, Yến sào Khánh Hòa cũng không ngừng mở rộng mạng lưới hợp tác tại các hiệp hội doanh nghiệp ASEAN, APEC nhằm quảng bá thương hiệu Việt và tiếp cận công nghệ mới.

Ông Nguyễn Khoa Bảo - Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa vinh dự nhận chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2025.

Bên cạnh việc sản xuất tổ yến nguyên chất, Công ty Yến sào Khánh Hòa còn đa dạng hóa sản phẩm như nước yến sào bổ dưỡng, yến sào chưng sẵn, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm từ yến, phục vụ đa dạng đối tượng tiêu dùng trong nước và quốc tế. Với triết lý “Khách hàng là trung tâm – Chất lượng là ưu tiên hàng đầu”, các dòng sản phẩm Sanest, Sanvinest đều đạt tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22000, HACCP, FDA, Halal, đáp ứng yêu cầu từ các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật, EU, Trung Đông.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính trao cúp và chứng nhận "Thương Hiệu Quốc Gia năm 2024" cho bà Trịnh Thị Hồng Vân - Chủ tịch HĐTV Công ty Yến sào Khánh Hoà (áo hồng) và các doanh nghiệp...

Năm 2024, Yến sào Khánh Hòa lần thứ 8 liên tiếp được vinh danh là “Thương hiệu quốc gia”, khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm. Đây không chỉ là niềm tự hào của doanh nghiệp mà còn là minh chứng cho khả năng vươn xa của ngành thực phẩm Việt Nam trên trường quốc tế.

Không chỉ dừng lại ở hoạt động kinh doanh, Yến sào Khánh Hòa còn tích cực tham gia các chương trình xã hội và từ thiện. Hàng năm, công ty dành hàng chục tỷ đồng để tài trợ học bổng, xây nhà tình thương, cứu trợ thiên tai và đồng hành cùng các chương trình “Vì Trường Sa thân yêu”, “Xuân biên giới”, “Nghĩa tình đồng đội”...

Công ty Yến sào Khánh Hòa hướng về đồng bào bị thiệt hại nặng nề do cơn bão số 3 năm 2024.

Trong năm 2024, công ty đã quyên góp gần 2 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào miền Bắc chịu thiệt hại do bão lũ và tặng bánh Trung thu trị giá 200 triệu đồng cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. Dịp Tết 2025, hơn 300 phần quà trị giá 90 triệu đồng đã được trao tặng cho người nghèo và gia đình chính sách. Bên cạnh đó, công ty cũng trao tặng 600 suất quà cho bệnh nhân và nhân viên y tế gặp khó khăn và tổ chức hiến máu tình nguyện với sự tham gia của gần 250 cán bộ, công nhân viên.

Trao học bổng cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn vượt khó.

Đặc biệt, Quỹ học bổng Khánh Hòa Yến Sào đã được thành lập nhằm hỗ trợ học sinh nghèo vượt khó trên địa bàn tỉnh, góp phần khơi dậy tinh thần học tập và nuôi dưỡng thế hệ trẻ vì một cộng đồng phát triển bền vững.

Đột phá với chiến lược mới “Xanh hơn – Bền vững hơn – Toàn cầu hơn”

Bước vào giai đoạn phát triển mới, Công ty Yến sào Khánh Hòa đặt mục tiêu vươn lên trở thành tập đoàn kinh tế đa ngành, tập trung vào lĩnh vực thực phẩm sức khỏe và công nghệ sinh học. Trọng tâm chiến lược là khai thác giá trị gia tăng từ yến sào và các dược liệu quý của Việt Nam.

Xưởng sản xuất 5.000 m2   của Công ty Yến sào Khánh Hoà.

Theo đó, chiến lược “Xanh hơn – Bền vững hơn – Toàn cầu hơn” sẽ được triển khai đồng bộ, từ chuyển đổi số quy trình quản lý, mở rộng mô hình sản xuất xanh – thông minh, đến đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu và phát triển (R&D). Công ty cũng đang xây dựng Trung tâm Khoa học Yến sào và Viện dưỡng sinh Yến học tại Nha Trang, kỳ vọng tạo nền tảng nghiên cứu chuyên sâu và phát triển sản phẩm mới.

Đảo yến - nơi du khách có thể tham quan du lịch biển và mô hình nuôi chim yến.

Đặc biệt, Yến sào Khánh Hòa còn ấp ủ kế hoạch xây dựng “Thành phố yến sào” – một mô hình đô thị sinh thái kết hợp bảo tồn thiên nhiên, du lịch y tế, trải nghiệm văn hóa và sáng tạo khoa học. Đây sẽ là điểm đến đẳng cấp quốc tế, đóng vai trò động lực thúc đẩy kinh tế xanh của Khánh Hòa và vùng Nam Trung Bộ.

Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa vinh dự nhận Bằng khen của Bộ Công an và UBND tỉnh vì đã có thành tích xuất sắc trong phong trào “Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc” năm 2024.

Công ty Yến sào Khánh Hòa không chỉ là thương hiệu tiêu biểu của Việt Nam mà còn là biểu tượng của một nền kinh tế xanh, hội nhập và phát triển bền vững. Hành trình từ những vách đá tổ yến đến khát vọng toàn cầu của doanh nghiệp là minh chứng sống động cho tiềm năng của sản phẩm Việt, trí tuệ Việt và con đường “phát triển bền vững để vươn xa” trong thế kỷ 21..

Trân trọng cảm ơn Quý Báo đã đồng hành và đưa tin.

Báo doanh nghiệp kinh tế xanh: Yến sào Khánh Hòa – Từ xứ sở yến sào đến thương hiệu quốc tế xanh bền vững